Neues Kaffeehaus "Land & Liebe" eröffnet: Hellmonsödterinnen verzaubern hier auf süße Weise

Mag. Jacky Stitz, 06.05.2023 12:00

HELLMONSÖDT. Während derzeit laufend Gastro-Betriebe geschlossen werden, trauten sich zwei Hellmonsödterin die Realisierung ihres langjährigen Traums zu: ein eigenes Kaffeehaus in der Gemeinde zu eröffnen. „Land & Liebe“ heißt der neue Treffpunkt für all jene, die regionale Naschkatzen sind.

Die Chefinnen servieren selbst: die Hellmonsödterinnen Lisa Sakellaris-Brunner (37) und Manuela Huber (39). Und auch die Mehlspeisen sind total regional, werden sie doch von Küchenperle Trixi Ganser, auch eine Hellmonsödterin, aus regionalen Zutaten gezaubert. (Foto: Tips/Stitz)

Buchtel-Duft liegt in der Luft: „Es war schon viele Jahre lang mein Wunsch, ein eigenes Cafe zu eröffnen“, erklärt Lisa Sakellaris-Brunner (37), einer der beiden Chefinnen. In der Spielgruppe in der Gemeinde lernte sie dann ihre heutige Geschäftspartnerin, die 39-jährige Manuela Huber, kennen. Und schwuppdiewupp war die Idee geboren, gemeinsam ein Kaffeehaus zu zu realisieren. Eröffnet wurde am 2. Mai.

Total regional

Regionalität ist den Ladies total wichtig: „Granit aus dem Mühlviertel wurde im Innenraum verwendet, die Eier kommen von Bauern rundherum, die Möbel sind vom Mühlviertler Tischler, selbst unsere Leinen-Schürzen sind aus der Region“, sind die Chefinnen stolz. Sie betonen unsiono: „Wir sind stark mit unserer Heimat verwurzelt, regionale Qualität leben wir auch in unserem Kaffeehaus.“ Das zeigt sich auch in den süßen Mehlspeisen, werden diese nach Omas Rezepten von der Hellmonsödter Konditorin Trixi Ganser gebacken.

Sechs Tage die Woche hat das neue Kaffeehaus in Hellmonsödt geöffnet.