Waldinger Hofkellerei für Jungmost ausgezeichnet

Familie Lackner aus Mursberg 27 gehört zu zehn Betrieben, deren Jungmost heuer eine staatliche Prüfnummer erhalten hat. Die Urkunden wurden am 9. November bei der Gala der Prämierungen und Auszeichnungen in der Landwirtschaftskammer Oberösterreich in Linz verliehen.

Der prämierte oberösterreichische Jungmost ist ein Apfel-Birnen-Most, der wegen seiner Mischung auch „Mischling“ genannt wird. Er wird als fruchtig und spritzig beschrieben. Erhältlich ist er direkt bei den ausgezeichneten Betrieben oder in deren Most-Buschenschänken.

Trotz Trockenheit und Hitze fiel die Mostbirnenernte 2026 laut Landwirtschaftskammer besonders ertragreich aus. Alte Mostbirnbäume konnten mit ihren tiefen Wurzeln auf Wasserreserven zurückgreifen. Die vielen Sonnenstunden sorgten zudem für hohe Zuckergehalte und eine ausgeprägte Aromatik der Früchte.