Bestes Leinöl und bestes Kümmelöl des Jahres kommen aus Engerwitzdorf

Dieses Jahr konnten die Zehethofers einen besonderen Erfolg verbuchen: Gleich zwei Ölkaiser wurden an die Familie vergeben – einer für das beste Leinöl und der zweite für das Kümmelöl als abermals bestes Spezialöl. Schon 2015 und 2021 war das Kümmelöl mit der Trophäe des Besten Spezialöles preisgekrönt worden.

Viele Faktoren müssen stimmen

„Dass wir uns in diesem besonderen Jahr gleich zweimal – auch mit dem Leinöl – den Ölkaiser holen, freut uns ganz besonders“, so Familie Zehethofer. Von 383 aus ganz Österreich eingereichten Proben wurden auch das Raps- und das Sonnenblumenöl mit Gold sowie das Soja- und Leindotteröl mit Silber belohnt. „Natürlich strengen wir uns das ganze Jahr über an, unsere Öle in höchster Qualität zu produzieren, denn es müssen viele Faktoren zusammenspielen, um kontinuierliche Spitzenqualität zu erreichen. Von der Aussaat bis hin zur Ernte, der Trocknung, Lagerung und Reinigung der Ölsaaten muss alles stimmen, damit daraus ein hochwertiges Öl gepresst werden kann“, so Familie Zehethofer. „Wir profitieren dabei von unserer langjährigen Erfahrung und der Vielfalt unserer bereits 13 Sorten von Pflanzenölen.“ Die Pflanzenöle der Ölmühle Zehethofer sind übrigens am Bauernmarkt Gallneukirchen, über Nahversorger und Gastronomie sowie im Hofladen erhältlich.