Landesbäuerin kommt bei Feuer-Abendritual zu Ruhe

Haider entzündet gern in der Dämmerung ein Feuer in der Feuerschale. Das Knistern von Holz in der Abendstille ist für sie ein besonderes Erlebnis. Gerne legt die Landesbäuerin auch getrocknete Kräuter ins Feuer. Durch die Hitze werden die ätherischen Öle der Kräuter freigesetzt und verströmen einen herrlichen Duft. Wenn der Garten in der einsetzenden Dunkelheit durch die Flamme erleuchtet wird und durch das Knistern des Holzes eine ganz besondere Atmosphäre geschaffen wird, sich die Düfte der Kräuter mit der kühlen Abendluft mischen, so ist das für Johanna Haider fast ein mystischer Moment, in dem die Anspannungen des hektischen Alltags von ihr abfallen und sich eine angenehme innere Ruhe einstellt.