Regionalität beginnt bei der Jugend: Genussland-Tag in Bad Leonfeldner Tourismusschulen zeigt wie das geht

Mag. Jacky Stitz, 29.06.2023 10:11

BAD LEONFELDEN. Natürlich, regional, saisonal und sorgfältig verarbeitet – das zeichnet die heimische Lebensmittelqualität aus. Hier kommt auch der Tourismus ins Spiel, ist dieser doch ein wichtiger Partner für die regionale Landwirtschaft. Und wenn sich dann noch die Jugend, wie die Schüler der Bad Leonfeldner-Tourismusschulen, damit auseinandersetzt, profitiert die gesamte Region davon.

Tourismusregion Mühlviertler Hochland GF Markus Obermüller, Genussland OÖ GF Birgit Stockinger, Fachlehrer Bernhard Tandler, Margit Steinmetz-Tomala, Direktor Herbert Panholzer. (Foto: Land OÖ/Margot Haag)

Bereits zum zweiten Mal war der Genussland-Tag in Bad Leonfelden zu Gast. An diesem Schultag gestaltete das Genussland Oberösterreich den Unterricht. Mit dabei waren 20 Partnerbetriebe, die sich präsentierten und Einblicke in ihre Produktvielfalt und Arbeit gaben. „Mit dieser Initiative zeigt die Schule Engagement und Offenheit für innovative Konzepte, die die Zukunft des ländlichen Raums und des Tourismus prägen werden“, so Agrar-Landesrätin Michaela Langer-Weninger. Sie ist auch Genussland OÖ-Obfrau und ergänzt bei der Veranstaltung in der Schule: „Natürlich, regional, saisonal und sorgfältig verarbeitet – das zeichnet unsere heimische Lebensmittelqualität aus. Gerade der Tourismus ist dabei einer der bedeutendsten Partner für die heimische Landwirtschaft. Ich bin überzeugt: Wenn sich die Jugend heute mit der Vielfalt und Qualität der lokalen Produkte beschäftigt, profitiert davon morgen die ganze Region.“

Touristischer Nachwuchs

In einer entspannten Atmosphäre abseits des normalen Schulbetriebs konnte beim Genussland-Tag den Schülern fächerübergreifend und mit allen Sinnen Kompetenzen in der Produktkenntnis natürlicher, regionaler Lebensmittel vermittelt werden. „Das Genussland Oberösterreich und seine Partner begeisterten den touristischen Nachwuchs für oberösterreichische Lebensmittel und Kulinarik. Es freut uns besonders, dass sie nun als Botschafter der Regionalität auf den Arbeitsmarkt oder in die Praxisbetriebe hinaustreten“, so Margit Steinmetz-Tomala vom Genussland Oberösterreich.