Österreichische Schmankerl in Hollywood

Magdalena Holzapfel, 06.02.2023 15:20

NUSSDORF. Austro-Gastronom Bernhard Mairinger aus Nußdorf am Attersee lädt in Hollywood zum Österreich-Stammtisch. Aber nicht in seinem Lokal „Lustig“, sondern in einem Thai-Restaurant. Übertragen wird dies auf Puls Vier.

Bernhard Mairinger (hinten; m.) kocht seit vielen Jahren in Los Angeles. (Foto: Puls 4/Volker Arndt)

Bei Mairinger ist es endlich so weit: Der Grundstein für seinen Österreicher-Stammtisch wird gelegt. Aber nicht in seinem Lokal „Lustig“, denn das ist noch eine Total-Baustelle. Mit der passenden Deko bringt er Austro-Flair ins Thai-Restaurant eines Freundes. Auch die Speisekarte schmeckt nach Heimat: Neben Schnitzel tischt Bernhard auch Kaiserschmarrn auf.

„Gerade, wenn man hier mit den ganzen Leuten zusammenkommt, das erinnert immer wieder an die Heimat. Aber das Leben hat so seine Wege und so schickt es dich dahin, wo du hingehörst“, erzählt Mairinger.

Zu sehen gibt es denn Stammtisch im Rahmen des Formats „Very Good for Hollywood“ am Dienstag, 7. Februar, ab 20:15 auf Puls Vier.