Vöcklabrucker Schüler tun gleich zweimal Gutes

Mit den letzten Ernten im Schul- oder Pfarrgarten neigt sich das Projekt „SAATs so GUT“ für diese Gartensaison dem Ende zu. Das ganze Jahr über haben Schüler und Jugendliche fleißig gegartelt und blicken auf eine erfolgreiche Ernte zurück, die sie mit in Not geratenen Menschen geteilt haben.

Im zeitigen Frühjahr erhielten die teilnehmenden Einrichtungen Bio-Gemüse- und Kräutersaatgut, umfangreiche Tipps sowie Hilfestellungen zum nachhaltigen Gärtnern im Schul- oder Pfarrgarten. In einem Begleitworkshop der youngCaritas konnten sich die Jugendlichen damit auseinandersetzen, wie es in Not geratenen Menschen geht und wie sie ihnen direkte Hilfe zukommen lassen können. Gemeinsam wurde im Schulgarten und anderswo schmackhaftes Bio- Gemüse für die gute Sache gepflanzt. Die Ernte oder der Erlös aus verarbeiteten Köstlichkeiten wurde an eine Caritas Einrichtung in Oberösterreich gespendet. Dabei konnten die Jugendlichen selbst entscheiden, welche Einrichtung unterstützt wird und diese auch besuchen.

Vorzeigeprojekt der HLW Vöcklabruck

Die Schüler der HLW Vöcklabruck haben SAATs so Gut in eine regionale Initiative integriert, die ihresgleichen sucht. Mit dem Titel „Wenn die Arbeit zum Leben nicht mehr reicht - Hilfe blüht auf“ wurde im Unterrichtsfach „Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement“ ein Projekt entwickelt, das den sozialen Gedanken in den Vordergrund stellt. Mit dem Verkaufserlös von selbst entwickelten Erzeugnissen wurde die Sozialberatungsstelle Vöcklabruck unterstützt, die insbesondere durch Inflation in Not geratenen Menschen in der Umgebung von Vöcklabruck unter die Arme greift.

Die Vermarktung der selbst entwickelten und erzeugten Produkte startete bereits im Jahr 2023 und erfolgte unter anderem auf der Landesgartenschau, im EKZ Vöcklabruck bis hin zum Verkauf auf Adventmärkten. Mit Blick Richtung Frühling und Sommer wurden die Produkte an die Jahreszeit angepasst, die Schüler:innen haben aus Gemüse und Kräutern aus dem Schulgarten verkaufsfertige Produkte entwickelt und anschließend wieder selbst vermarktet. Die Ergebnisse – eine sommerliche Blütenkeksmischung, eine Brainfit Cookies Backmischung, eine Minty Sunshine Eisteemischung, eine BBQ-Gewürzmischung und ein mediterranes Tomatenbrot – konnten sich sehen lassen.

Elfi Waldhör, die begleitende Pädagogin, freut sich über das Engagement der Schüler und über die Unterstützung durch Klimabündnis und youngCaritas: „‘Hilfe blüht auf‘ ist somit abgeschlossen und wir konnten insgesamt 2.500 Euro an die Sozialberatungsstelle der Caritas in Vöcklabruck übergeben. Wir sind sehr stolz auf unser gelungenes Projekt. Es war für alle Beteiligten eine Win-Win Situation, soziales Handeln und Denken zieht schon seine Kreise und zeigt Mehrwert.“