Gasthaus die Schmiede bot kulinarische Einblicke bei Themenabend

Emma Salveter, 23.01.2026 09:27

PFAFFING. Im Gasthaus „Die Schmiede“ fand eine weitere Veranstaltung der Reihe „Nåch g’fragt – Gast fragt, Wirt fragt, Produzent“ statt. Im Mittelpunkt des Abends standen Kürbiskernöl, Gemüse und regionale Lebensmittel.

Themenabend (Foto: Gasthaus Die Schmiede)

Die Referenten Gabi Wild Obermayer und Elisabeth Gneißl gaben den zahlreichen Gästen spannende Einblicke in Herkunft, Qualität und Verarbeitung regionaler Produkte. Begleitet wurde der Abend von einem dreigängigen Themenmenü, das die Vielfalt regionaler Zutaten kulinarisch erlebbar machte.

Die Veranstaltungsreihe der Kulinarik Viertkanterland Gemeinschaft setzt auf Transparenz, Regionalität und den direkten Austausch zwischen Produzenten, Gastronomie und Gästen. Aufgrund des großen Interesses wird die Reihe fortgesetzt. Der nächste Termin findet am Dienstag, 25. Februar, im Backhaus Oftering statt.

Genussbox eröffnet

Im Zuge der Veranstaltung wurde zudem die Schmiede Genussbox, ehemals Dorfkiste, offiziell eröffnet. Kunden finden dort eine große Auswahl an regionalen Produkten von Schmiede-Lieferanten, eigene Erzeugnisse sowie Dekoartikel. Mit der Schmiede Genussbox wurde ein weiterer Schritt gesetzt, um Pfaffinger Regionales direkt zugänglich zu machen und heimische Bauern sowie Produzenten bestmöglich zu unterstützen. Ziel ist es, einen regionalen Nahversorger zu bieten, der rund um die Uhr verfügbar ist.