Rum-Sensation aus Österreich: Dominik Rosner revolutioniert mit Single Cask aus Ungenach die Bar-Szene

Rum assoziiert man normalerweise mit der Karibik, Palmen und weißem Sand. Doch die neueste Sensation der Spirituosenwelt stammt direkt aus dem beschaulichen Ungenach in Oberösterreich. Edelbrandsommelier Dominik Rosner beweist Mut zur Innovation und fertigt einen Single-Cask-Rum, der internationalem Anspruch mühelos standhält. Das Geheimnis hinter dem flüssigen Gold ist die Kombination aus hochwertiger Bio-Zuckerrohrmelasse und heimischer Handwerkskunst auf höchstem Niveau.

Handarbeit statt Massenware

In einer Zeit, in der industrielle Fertigung den Markt dominiert, setzt Rosner konsequent auf Individualität. Jedes Fass erzählt seine eigene Geschichte. Die Reifung erfolgt in akribisch ausgewählten Eichenfässern, die dem Destillat eine beeindruckende Tiefe und komplexe Struktur verleihen. Da es sich um ein echtes Single-Cask-Produkt handelt, bleibt der Charakter jeder Abfüllung einzigartig.

Verzicht auf künstliche Zusätze

Der Trend geht klar in Richtung Ehrlichkeit im Glas. Während viele Hersteller mit Farbstoffen oder künstlichen Aromen nachhelfen, kommt bei Rosner nur die pure Natur in die Flasche. Sensorische Präzision und handwerkliche Verarbeitung stehen an erster Stelle. Dieser Fokus auf Natürlichkeit zahlt sich aus: Der Rum überzeugt durch ein authentisches Geschmacksprofil, das ohne chemische Hilfsmittel eine enorme aromatische Dichte erreicht.

Exotik trifft auf Likörkultur

Doch der klassische Rum ist erst der Anfang. Die Spezialität dient zugleich als Basis für eine raffinierte Linie von Rum-Likören. Hier verschmilzt das österreichische Destillat mit exotischen Früchten zu einer süß-fruchtigen Komposition. Besonders bei Frauen erfreuen sich diese Varianten großer Beliebtheit. Das Sortiment bietet somit die gesamte Bandbreite – von der hochprozentigen, charakterstarken Abfüllung für Puristen bis hin zum sanften Likör-Erlebnis.