Kochprojekt verbindet Gastronomie und Schule in Vöcklabruck

Im Rahmen des Kochkurses bereiteten die Schüler gemeinsam mit dem Team der FraGastro Ottnang verschiedene Gerichte zu. Dabei erhielten sie Einblicke in Arbeitsabläufe in der Küche, den bewussten Umgang mit Lebensmitteln sowie Grundlagen rund um Hygiene, Organisation und Teamarbeit.

Neben dem praktischen Lernen stand vor allem der soziale Gedanke im Vordergrund. Das Projekt schuf bewusst einen Raum, in dem Begegnung, gegenseitige Wertschätzung und gemeinsames Erleben möglich wurden.Die Jugendlichen konnten Verantwortung übernehmen, eigene Fähigkeiten entdecken und Erfahrungen in einem professionellen Umfeld sammeln. Gleichzeitig entstand ein wertvoller Austausch zwischen den Schülerinnen und Schülern und dem Team der FraGastro Ottnang.

Soziales Engagement als gelebter Unternehmenswert

Für die FraGastro Ottnang ist gesellschaftliche Verantwortung ein wesentlicher Bestandteil der Unternehmensphilosophie. Projekte wie dieses zeigen, wie wichtig gegenseitige Unterstützung im Alltag ist. „Soziales Engagement ist für uns ein zentraler Bestandteil unserer Unternehmenskultur. Gelebte Nächstenliebe bedeutet, Menschen Chancen zu geben, Gemeinschaft zu fördern und durch gemeinsame Erlebnisse bleibende Eindrücke zu schaffen“, erklärte Daniela Casapicola, Küchenleiterin der FraGastro Ottnang.