Freilandhühner sind wieder im Hühnerstall eingezogen

„Die Schüler des zweiten Jahrganges sorgen für die Sauberkeit im Stall und füttern mit Begeisterung das Federvieh“, freut sich Tierzuchtlehrerin Erika Spies. „Mit den beiden großen Auslaufgehegen ist für die artgerechte Tierhaltung bestens gesorgt, schließlich brauchen die „glücklichen“ Hühner viel Platz zur Bewegung. Zudem bietet der Stall bietet viel Platz und Komfort“, so Fachlehrerin Spies. Bereits das vierte Jahr finden Hühner an der Fachschule Warth ein Zuhause. Die Eier werden in der Schulküche verwendet.

Praxis-Kurse sind stark nachgefragt

Für Direktor Franz Aichinger war die Errichtung des Hühnerstalles jedenfalls die richtige Entscheidung: „Unsere angebotenen Praxis-Kurse zur artgerechten Hühnerhaltung sind sehr rasch ausgebucht. Offensichtlich ist es wieder modern geworden eigene Hühner zu halten und generell ist das Interesse an der Landwirtschaft stark gestiegen. So herrscht große Nachfrage an der Facharbeiterausbildung, aber auch Kurse zur Anlage eines Bauerngartens samt Hochbeet, der Erzeugung eigener Lebensmittel oder der Imkerei ist ungebrochen groß. Man kann dabei durchaus von einem Trend zu einem natürlichen Lebensstil, wo der Kontakt zur Natur eine bedeutende Rolle spielt. Dies drückt auch die Sehnsucht aus, dem hektischen Stadt- und Arbeitsleben zu entfliehen“.

Freilandhühner brauchen viel Platz

Eier von Freilandhühnern besitzen qualitativ hochwertigere Inhaltsstoffe und Nährstoffe in höherer Konzentration als andere Eier. Dies ist darauf zurückzuführen, dass sie Grünes picken und nach Lust und Laune scharren dürfen. Um sich wohl zu fühlen, brauchen Hühner viel Platz zum Laufen, Scharren, Verstecken sowie ein geschütztes Nest zum Eierlegen und ein luftiges geschütztes Plätzchen zum Schlafen. Hühner sind eine Art Herdentier, da sie in einem sozialen Verband leben. Deshalb kommt ein Huhn bei Alleingängen auch schnell wieder zurück, denn nur in der Herde fühlt es sich sicher.