Holzkohle als Superdünger

„Ich verwende Samen aus eigener Produktion, doch das alleine reicht nicht aus“, erklärt Dobesberger, der heuer Karotten mit einem Einzelgewicht von 1,3 Kilo ernten konnte.

Jede Pflanze entwickelt sich individuell

Und auch Erdäpfel mit 700 Gramm konnte der Pensionist ernten. Dobesberger: „Ich dünge den Boden mit selbstgemachter Holzkohle, die ist praktisch ein Superdünger. Dass nicht die ganze Karotten- und Erdäpfelernte derart gigantisch ausfiel, hat zwei Gründe, wie Dobesberger erzählt: „Jeder Samen und jede Pflanze entwickelt sich auf ihre Weise und gerade das Grüne der Karotten schmeckt auch den Rehen bestens.“