Die Lüge Milch

Der Milchverzehr hat in Mitteleuropa eine über 8000-jährige Tradition und ging mit einem enormen evolutionären Vorteil für die Menschheit einher. Milch und daraus hergestellte Produkte enthalten zahlreiche essenzielle Nährstoffe sowie wichtige Mikronährstoffe und sind deshalb in vielen Ländern elementare Bestandteile der Ernährung. Dennoch reißen die Legenden rund um die Milch nicht ab.

Diätologin Ingrid Weilbuchner gibt in ihrem Fachvortrag „Die Lüge Milch“ Aufschluss über aktuelle Studien, Fakten und Hintergründe zu brisanten Themen rund um die Milch. Sie erklärt die ernährungspsychologische Bedeutung der Milchprodukte und gibt mögliche Antworten auf häufige Vorwürfe. Anschließend besteht die Möglichkeit zur Diskussion. Jeder Besucher nimmt am Gewinnspiel teil. Die Bäuerinnen bereiten ein Schmankerlbuffet vor.

Vortrag

Donnerstag, 18. Februar / 20 Uhr

Kulturhaus Römerfeld, Gleinkerseestraße, 4580 Windischgarsten

Eintritt: frei