Schlierbacher Tapasnacht

Am Donnerstag, 16. Juli findet im Stift Schlierbach die erste „Tapasnacht“ statt. Genießen Sie dabei kulinarische Köstlichkeiten im sommerlichen Ambiente des Stiftshofs Schlierbach. Ein stimmungsvoller Abend mit Live-Musik, einem exquisiten 7-gängigen Menü mit regionalen Köstlichkeiten und einem gemütlichen Ausklang.

Ab 18.30 Uhr startet der Abend mit einem „Come Together“ inklusive Aperitif. Um 19 Uhr folgen die Begrüßung und anschließend beginnt das 7-gängige Menü mit musikalischer Begleitung. Gegen 21 Uhr wird das Dessert serviert, bevor der Abend für die Gäste ab 22 Uhr gemütlich ausklingt. Gaumen- und OhrenschmausDer Preis für dieses kulinarische Highlight beträgt 110 Euro pro Person. Inkludiert ist ein 7 Gänge-Menü samt Weinbegleitung (oder alkoholfreier Alternative) sowie musikalische Darbietungen vom Klarinettenensemble des Kurorchesters Bad Hall.  Unter anderem wird eine Schlierbacher Käsesuppe mit Schwarzbrotchip, Sous Vide gegarte Barbarie-Entenbrust auf Waldorfsalat und Filet vom Schlierbacher Duroc-Schwein mit Gemüse und Jus serviert.  Den Abschluss bilden Käsevariationen aus dem Stift Schlierbach sowie eine Käsepraline aus der Schokoladenmanufaktur Bachhalm in Kirchdorf. 

Anmeldung (unbedingt erforderlich): office@stift-schlierbach.at oder unter Tel.: 07582 / 830130