Freitag 29. März 2024
KW 13


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Das Rezept der Woche - Tips wünscht Gutes Gelingen!  Bratwurst auf Äpfel Zutaten:                                                                                         25 dag Äpfel 1 EL Butter 2 EL Zucker 2 dag Sultaninen 1/16 l Weißwein 1 Prise Salz 2 große Bratwürste 1 EL Öl 1 Zwiebel Zubereitung: Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Butter erhitzen und Äpfel anbraten. Zucker, Sultaninen, Weißwein und Salz dazu geben. Zudecken und 10 min. dünsten. Bratwürste mit kochend heißem Wasser übergießen. Öl erhitzen und die in Scheiben geschnittenen Zwiebel anbraten. Bratwürste ebenfalls 10 min. goldbraun braten. Apfelstücke in einer Schüssel anrichten und die Bratwürste daraufgeben. Diesen Rezepttipp erhielten wir von Marianne Vorauer, Sportplatzstraße 30, 4770 Andorf. Sie erhält dafür ein Honorar über 20 Euro. Rezeptvorschläge senden Sie an "Rezept-Tips", Dirnbergerstraße 1, 4320 Perg.