Nachhaltigkeit und Eigenversorgung stehen bei „fairleben“ im Mittelpunkt

„Wir haben unser traditionelles zweitägiges Jungpflanzen-Fest durch zwei Jungpflanzen-Wochen ersetzt und damit die Zeiten deutlich erweitert, um ein entspanntes Gustieren und Wählen zu ermöglichen“, berichtet Margit Mayr-Lamm vom Biohof „fairleben“. „So öffnen wir heuer unsere Tore bereits am Mittwoch, den 22. April, und haben bis Montag, den 4. Mai, täglich von 16 bis 20 Uhr geöffnet auch sonn- und feiertags.“ Zusätzlich ist am Samstag, 25., und Sonntag, 26. April, von 8 bis 18 Uhr offen. Gastronomische Versorgung werde es heuer allerdings nicht geben. Margit Mayr-Lamm appelliert an die Pflanzenfreunde, den Hof nicht gleich am ersten Tag zu stürmen. „Es sind genug Pflanzen da, wir möchten vermeiden, dass die Leute aufgrund der Coronabestimmungen lange warten müssen.“ Erfahrungsgemäß sei wochentags zwischen 18 und 20 Uhr und am Verkaufs-Wochenende nachmittags weniger los.Samenfeste SortenNachhaltigkeit und Eigenversorgung stehen beim Biohof „fairleben“ an erster Stelle. „Die samenfesten Sorten, die wir seit mehr als zehn Jahren immer in den Mittelpunkt stellen, gewinnen nun noch mehr an Bedeutung“, ist Margit Mayr-Lamm überzeugt. „Denn von samenfesten Sorten können wir Jahr für Jahr Saatgut entnehmen und sind damit komplett unabhängig.“

Infos: www. fairleben.at