Großmutters Kräuterwissen auf der Spur
Leserartikel Online Redaktion, 24.04.2017 08:08
AMALIENDORF. Der Dorferneuerungsverein lädt zu einer Wanderung der besonderen Art ein. Gemütlich in der Natur mit der Waidhofner Kräuterpädagogin Eunike Grahofer unterwegs sein und viel über Kräuter erfahren, steht am Programm.
Bei dieser Wanderung werden jene Pflanzen erforscht, die einst die Großmütter für ihre Hausmittel verwendeten. Startpunkt der Kräuterwanderung ist beim Gemeinschaftsgarten in Amaliendorf, von wo aus sich die Teilnehmer unter der Leitung der Waldviertler Kräuterpädagogin und Autorin Eunike Grahofer auf die gemütliche Wanderung entlang der Wiesen, Felder und Wälder begeben.
Kräuterpädagogin Eunike Grahofer
Eunike Grahofer: „Gemeinsam reisen wir in jene Zeit zurück, als unsere Vorfahren ihre Zutaten für ihre Hausmittel aus der Natur nahmen, entdecken jene Pflanzen und die alten Rezepte. Welche Pflanzen wurden verwendet, wie erkennt man diese, welche volkskundlichen Hintergründe gibt es dazu, welche Inhaltsstoffe haben diese, wie wirken sie?“.
Mit den frisch geernteten Kräutern bereiten die Teilnehmer nach der Wanderung gemeinsam einen kräftigenden Aufstrich, ein würziges Pesto und Wildkräuterchips zu, die sie beim gemütlichen Ausklang auch gleich genießen können. Bei Schlechtwetter findet die Veranstaltung Indoor statt.
Kräuterwanderung in Amaliendorf am Samstag, 6. Mai 2017
Beginn: 14 Uhr, Dauer: bis zirka 17 Uhr
Treffpunkt: Gemeinschaftsgarten in Amaliendorf
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