Klaus Kirchdorfer aus Ulmerfeld „frischgebackener“ NÖ-Landesinnungsmeister

Er übernimmt damit die Funktion von Johann Ehrenberger, Bundesinnungsmeister-Stellvertreter, der diese Position mehr als zehn Jahre innehatte. Die Landesinnung der Bäcker ist die Standes- und Interessensvertretung von insgesamt 302 Bäckern in ganz Niederösterreich – mit 467 Betrieben, rund 5.523 Mitarbeitern sowie 126 Lehrlingen in Ausbildung.

„Turbulente Zeit“

„Ich übernehme die verantwortungsvolle Funktion als Landesinnungsmeister von Johann Ehrenberger in einer turbulenten Zeit voller Einschränkungen und Maßnahmen. Trotzdem beweisen die NÖ Bäcker jeden Tag aufs Neue, dass sie als regionale Nahversorger zuverlässig für ihre Kunden da sind. Die Kunden wiederum wissen dieses Angebot zu schätzen und entdecken das vielfältige Sortiment an Brot und Gebäck neu“, so der neue Landesinnungsmeister Klaus Kirchdorfer in einem ersten Statement.

Dank an Vorgänger

Er bedanke sich auch bei seinem Vorgänger Johann Ehrenberger für dessen Einsatz sowie bei allen Bäckern, „dass sie unser traditionsreiches Handwerk mit dieser Begeisterung vermitteln. Das freut mich und lässt mich zuversichtlich in die Zukunft blicken“.Klaus Kirchdorfer ist seit 1987 selbstständig. Er hat 1985 die Bäckermeisterprüfung und 1993 die Konditormeisterprüfung abgelegt und betreibt zwei Bäckereien sowie Konditoreien in Ulmerfeld und Hausmening. Seit über 25 Jahren ist er als Bezirksvertrauensperson für den Bezirk Amstetten tätig und vermittelt in dieser Funktion zwischen den regionalen Betrieben und der Interessenvertretung.

Bäckernachwuchs

Als persönlichen Schwerpunkt bezeichnet Kirchdorfer die Ausbildung des Bäckernachwuchses. Bei den Bundeslehrlingswettbewerben für das Land NÖ ist Kirchdorfer seit Jahren Jurymitglied. In der Wirtschaftskammer schätzt man seine Mitarbeit als Mitglied des Bundesverbands der Bäcker, als Ausschussmitglied des Lebensmittelgewerbes sowie als Obmann des Werbeausschusses der Bäcker NÖ.