VeggieMeat: Ein Schnitzerl, das im Garten wächst

Die 2015 von Johann Tanzer und Andreas Gebhart gegründete VeggieMeat GmbH ist technologischer Vorreiter bei der Produktion und Herstellung von Fleischersatzprodukten auf Basis pflanzlicher Proteine ohne Verwendung von Soja, Gluten, Laktose und Zusatzstoffen. Die Unternehmer haben dazu ein 2012 erbautes Fabrikgelände in St. Georgen am Ybbsfelde gekauft und an ihre Bedürfnisse angepasst und umgebaut. Die NÖ Bürgschaften und Beteiligungen GmbH (NÖBEG) unterstützte das Projekt mit einer stillen Beteiligung für Investitionen.

1.500 Tonnen vegane Produkte pro Jahr

Bei einem Firmenbesuch konnte sich Wirtschaftslandesrat Jochen Danninger (ÖVP) von dem Produktionsverfahren und dem Angebot überzeugen. „Das Unternehmen hat den Trend zu Nachhaltigkeit und Regionalität erkannt. VeggieMeat ist Vorreiter und setzt neue Maßstäbe. Mittlerweile werden am Standort pro Jahr 1.500 Tonnen vegane Produkte auf Basis von Erbsenprotein produziert. Die Mitarbeiteranzahl wurde bereits von anfänglich 29 auf 90 verdreifacht. Daher wird der Standort derzeit auch vergrößert“, erklärte Wirtschaftslandesrat Danninger nach der Besichtigung.

Marke „vegini“

Mittlerweile sind die Produkte des Unternehmens unter der Marke „vegini“ österreichweit im Lebensmittelhandel erhältlich. Die Produkte werden außerdem weltweit exportiert und die Präsenz im europäischen Markt soll noch weiter verstärkt werden. Aktuell wird gerade das Tiefkühl- und Kühllager um 800 Palettenplätze erweitert und eine neue Anlage für vegane Würstel in Betrieb genommen. Außerdem arbeitet man ständig an der Entwicklung neuer Produkte, wie im Moment zum Beispiel an veganem Fisch und Scampi.

„Verantwortung der Umwelt gegenüber“

„Wir sind uns der Verantwortung unserer Umwelt gegenüber bewusst und setzen bei unseren Produkten daher auf Nachhaltigkeit und Regionalität – und das von Anfang an“ betonen die VeggieMeat Geschäftsführer Johann Tanzer und Andreas Gebhart.

NÖ Beteiligungsmodell

Damit kleine und mittlere Betriebe kontinuierlich wachsen können, unterstützt die NÖ Bürgschaften und Beteiligungen GmbH – NÖBEG mit dem NÖ Beteiligungsmodell. „So wird heimischen Firmen der Zugang zu maßgeschneiderten Finanzierungsmodellen erleichtert und es werden nachhaltige Wachstumsmöglichkeiten geschaffen“, erläutern die NÖBEG-Geschäftsführer Doris Agneter und Stefan Chalupa. „Durch unsere Unterstützung konnten wir zum Geschäftsaufbau und Wachstum des Unternehmens beitragen“.