"Bierkanter" präsentieren Erdbeerbier

Michaela Aichinger, 16.06.2022 19:57

WINKLARN. Michael Datzberger, Bierbrauer vom „Bierkanter“ aus Winklarn, macht seit kurzem mit der Familie Lehner aus Haag gemeinsame Sache – das Ergebnis ist ein neues, süffiges Erdbeerbier aus der Region Moststraße.

(V. l.) Lukas Lehner und Michael Datzberger mit der neuen Kreation (Foto: Lehner)

Als Basis für das neue „Erdbär-Bier“ wird das Rezept eines obergärigen Spezialbiers mit etwas Weizenmalz verwendet. Während des rund einwöchigen Gärprozesses werden dann die „Lehner-Erdbeeren“ aus Haag beigemengt. Anschließend wird das fruchtige Bier in 0,33 Liter-Flaschen abgefüllt und mit einer Etikette versehen.

Erfrischung in der Sommersaison

Das „Erdbär-Bier“ eignet sich für eine Erfrischung in der Sommersaison und ergänzt ab sofort das Bierkanter-Sortiment rund um „1’er Menü“ (Wiener Lager), „Craft vom Land“ (Winklarner Helles) und Berry White (Himbeer Weiße). Es hat einen leicht-bitteren Geschmack, der Geruch vereint die bierige Note mit den Erdbeeren.

Bis zu 15 Biersorten

Das Bier ist direkt im Bierkanter-Onlineshop sowie in Regionalboxen und in ausgewählten Gastronomiebetrieben im Mostviertel – und sogar in einigen Lokalen in Wien – erhältlich. In Summe bietet Michael Datzberger je nach Saison zwischen sechs und 15 Biersorten, von leicht bis kräftig an.