Nachhaltigkeitsforum: Hinter die Kulissen blicken!

Zu Gast war Bianca Blasl, Agrarjournalistin und Co-Gründerin des Podcast „Bauer to the People“. In ihrer medialen Arbeit setzt sie sich dafür ein, Brücken zwischen Landwirtschaft und Gesellschaft zu bauen, da hier viele Themen immer weiter auseinander triften.

Transparente und nachhaltige Lebensmittelproduktion

Nach dem Motto „Durchs Reden kommen die Leutz zsam“ setzt sie auf Kommunikation zwischen Erzeugern und Verbrauchern. In ihrem Impulsvortrag sprach sie in Weistrach über die Herausforderungen und Chancen einer transparenten und nachhaltigen Lebensmittelproduktion. Sie betrachtete das „Green-Washing“ einiger Unternehmen kritisch und betonte die Bedeutung einer klaren und verlässlichen Herkunftsbezeichnung, die den Konsumenten eine informierte Wahl ermöglicht.

Lebhafte Diskussion

Nach dem Vortrag gab es eine lebhafte Diskussion über Tierwohl, die Haltung von Strohschweinen und das Konsumverhalten der Gesellschaft. Die Teilnehmer tauschten ihre Meinungen und Erfahrungen über die Rabattschlacht der Lebensmitteleinzelhändler aus, die oft zu Lasten der Bauern und der Umwelt geht.