Projekt "Klasse im Boot" am Ausee

Die Seminarbäuerinnen erklären den Kindern spielerisch alles Wissenswerte rund ums Ei. Wussten Sie zum Beispiel, dass ein Ei rund 60 Gramm wiegt und dabei 94 kcal hat. Verfeinert mit heimischem, saisonalem Gemüse oder feinem Schinken durften die Kinder unter Anleitung der Seminarbäuerinnen frische Eierspeise kochen und direkt als gesunde Jause oder Mittagessen genießen. Eier sind Nährstoffbomben, sie enthalten viel Eiweiß und geben somit die notwendige Kraft, die beim Rudern in den Drachenbooten notwendig ist. Beim Einkauf von Eiern, kann man an der Einzel-Ei-Kennzeichnungsnummern auf den ersten Blick erkennen, woher das Ei kommt und in welcher Haltungsform es produziert wurde. Frische Eier von heimischen Bauern verpackt die Firma Poringer, welche das Projekt „Klasse im Boot“ unterstützt.