Kulinarisch rund um die Welt "reisen"

Beim letzten Termin des abgelaufenen Jahres wurde bosnisch-kroatisch gekocht. Es gab „Sarma“, ein zeitaufwändiges Gericht, das in verschiedenen Kulturkreisen als ein Fixpunkt auf der Menükarte ist. Auch „Börek“ ist in mehren Ländern bekannt, die Füllung mit Kartoffeln und Zwiebel war für viele dennoch neu. Interessante Gespräche während des Kochens ließen die Zeit wie im Flug vergehen – und so entstanden nicht nur neue Kochideen für Zuhause, sondern auch neue Freundschaften.

Das Projekt wird von Sozialstadträtin Ines Schiller und Wohnen im Dialog der Volkshilfe organisiert. Wer die Küche und Kultur seines Landes vorstellen möchte, kann sich bei der Volkshilfe melden: aksoy@volkshilfe-ooe.at