Sebastian Lachinger jubelt über Cocktail-Staatsmeistertitel

„Das Schönste an meinem Beruf im Tourismus ist, täglich mit Menschen zu arbeiten und in deren Zufriedenheit den Erfolg meiner eigenen Arbeit sehen zu können. Es ist mir wichtig, auf die persönlichen Wünsche und Bedürfnisse der Gäste einzugehen, das erfordert Gespür und Aufmerksamkeit“, sagt der 21-jährige Freistädter über seine Tätigkeit. Seine Lehre zum Gastronomiefachmann absolvierte Lachinger im Spa Hotel Bründl in Bad Leonfelden. Damit aber noch nicht genug: Der 21-Jährige setzte viel daran, seine Fähigkeiten als Barkeeper auszubauen. Sein Weg führte ihn so zu Stefan Haneder von der Acanto-Bar in Freistadt, der selbst neunfacher Staats- und zweifacher Vizeweltmeister im Showbarkeeping ist. Für Lachinger wohl genau das Richtige, denn in Kitzbühel ergatterte sich dieser schließlich den ersten Platz bei der Cocktail-Competition. Jetzt geht es für ihn weiter nach China zur Weltmeisterschaft.

Kein lebenslanges Kellnertaxi

Dass die Ausbildung in der Gastronomie zahlreiche Perspektiven und Möglichkeiten biete, davon zeigte sich der 21-Jährige überzeugt: „Eine Lehre im Tourismus bedeutet nicht, ein Leben lang Tellertaxi zu sein.“

Treffen mit Fußballstars und Arnold Schwarzenegger

In seiner Gastro-Karriere hatte der Staatsmeister auch schon die Möglichkeit, einige Prominente zu betreuen: Dazu gehören beispielsweise die Fußballspieler des FC Bayern in der Lounge nach dem DFB-Cupfinale in Berlin. Damals ebenfalls mit dabei war Starkoch Alfons Schubeck. Damit aber noch nicht genug: Beim Eröffnungs-Catering der Firma Kreisel Electric gehörte Arnold Schwarzenegger zu den Gästen.