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EFERDING. Der Duft von frischen Bauern- und Schnürkrapfen, Polsterzipf, Affen, Mutzen und Co ist mit kaum etwas zu vergleichen. Wer wissen möchte, wie typisch regionales Schmalzgebäck perfekt gelingt, ist in der Bezirksbauernkammer Eferding bestens aufgehoben.

Rosenkrapfen Foto: LKOÖ
Rosenkrapfen Foto: LKOÖ

In Praxiskursen gibt Seminarbäuerin Martina Sallaberger Tipps für die Teigzubereitung, das richtige Verarbeiten und Formen sowie den sicheren Umgang mit Fett. Mit den richtigen Rezepten und dem entsprechenden Wissen ist das Selbermachen dieser Köstlichkeiten nämlich überhaupt nicht schwer.

Termine

• Freitag, 3. Februar, 19-22 Uhr

• Mittwoch, 8. Februar, 9-12 Uhr

jeweils in der Bezirksbauernkammer Eferding

Anmeldung: 050/6902-1500, info@lfi-ooe.at


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