Tips-Hofladen-Pass: Alles von den Bauern und Betrieben aus der Region in Efi's Lebens.mittel.punkt

von Gastautorin ANITA MOSER

Efi’s wurde 2019 als Genossenschaft gegründet, mit dem Ziel einen gemeinsamen Bauernladen am ehemaligen Standort der Bezirksbauernkammer in Eferding zu etablieren.

Gemeinsam an einem Strang

Nach über einem Jahr Projektdauer, in dem Natalie Eisenhuber und Eva Grabmayr die Aufbauarbeit leiteten, konnten mehr als 40 Bauern, aber auch einige Gewerbebetriebe mit regionalem Fokus und unterstützende Bürger als Mitglieder gewonnen werden.

Seither beliefern großteils die eigenen Genossenschaftsmitglieder den Bauernladen mit ihren frischen, regionalen und saisonalen Produkten für den Verkauf. Denn Schulter an Schulter lässt sich vieles mehr realisieren und es vereint die Mitglieder.

Vielfältige Auswahl

Egal ob man Huhn, Fleisch, Fisch, Käse, Obst, Gemüse, Milchprodukte, Geschenke oder eine Mehlspeise für zuhause sucht, hier wird man immer fündig und das fachkundige Personal steht stets freundlich bei Fragen zur Seite.

Besonders beliebt sind Manuelas hausgemachte Kaspressknödel und jeden Freitag gibt es frischen Fisch. Die warmen Temperaturen haben außerdem bereits die ersten Wildkräuter hervorgelockt, die sich in Suppen, Aufstrichen und Salaten bei Efi’s wiederfinden.

Für mich gehört zum Besuch auch immer ein Mittagessen oder Kaffee und Kuchen dazu. In der gemütlichen Speise-Ecke nimmt man Platz und genießt das preislich faire und frisch gekochte Tagesgericht.

Die bäuerlichen Mehlspeisen kommen von Waltraud Igelsböck aus Wallern. Sie ist gelernte Konditorin und bäckt mit viel Liebe und Leidenschaft zuhause am Bauernhof und beliefert Efi’s mit ihrem köstlichen Sortiment.

Zu guter Letzt darf das Eferdinger Gemüse nicht unerwähnt bleibt. Eine große Auswahl vom Feld findet man zu jeder Saison.

Saisonales Gemüse mit dem Tips-Hofladen-Pass

Mit dem Tips-Hofladen-Pass steht für dich eine Gratis-Auswahl an saisonalem Gemüse im Wert von 10 Euro zu deinem Einkauf (ab 10 Euro) bereit.