Der gastfreundliche Schnapsbrenner aus Ibm

Sabrina Reiter, 28.06.2019 07:51

EGGELSBERG. „Reden wir zuerst oder sollen wir gleich mal einen Schnaps probieren?“ Mit diesen Worten begrüßte Josef Seidl die Tips-Redakteurin auf seinem Hof in Ibm. Wer den 85-Jährigen besucht, sollte also trinkfest sein. Dafür wird man in seinem kleinen Laden nicht nur mit allerlei interessanten und erheiternden Geschichten belohnt, sondern auch mit einer Auswahl an rund 30 Schnäpsen und Likören, die der rüstige Ibmer gemeinsam mit seiner Frau Hermine herstellt.

Seidl freut sich immer, wenn jemand vorbeikommt. Gastfreundschaft liegt ihm quasi im Blut, denn er erlebte die Entwicklung des Tourismus in Eggelsberg von Anfang an mit. „Meine Mutter war die Erste, die Zimmer in Ibm vermietete. In den 60er und 70er Jahren taten es dann alle.“ Die Gäste – früher sagte man noch „Fremde“, erklärt Seidl – kamen vorwiegend mit dem Autobus von überall her, sogar aus Hamburg. Erst als Flugreisen begannen zu boomen, wurde es weniger.

66 Jahre lang im Skihandel

Neben der Zimmervermietung war er früher Wagner, wie schon sein Vater und sein Großvater. Als das Geschäft weniger wurde, stieg er auf den Handel mit Ski um, was er ganze 66 Jahre lang erfolgreich betrieb. Früher hat er auch noch sehr gerne fotografiert, doch mit den neumodernen Geräten von heute kann er nichts mehr anfangen. Seit 75 Jahren ist er außerdem leidenschaftlicher Briefmarkensammler, hat sogar eigene Briefmarken herausgebracht.

Infostand in Ibm

Es ist schon zu erahnen, dass es über Josef Seidl noch allerlei mehr zu berichten gäbe. Zum Beispiel, dass er seit 15 Jahren den Infostand in Ibm betreut. Wer mehr über ihn wissen möchte, sollte hier mal vorbeischauen, denn zur Auskunft gibt“s meist ein Stamperl Schnaps und ein nettes Gespräch dazu.