Frische Forellen und Bio-Haselnüsse regional kaufen

Melissa Untersmayr, 23.06.2023 13:38

NIEDERNEUKIRCHEN. Fangfrischer Fisch wird am Bruckschlöglhof seit fast 25 Jahren vermarktet. Das Angebot der Familie Peraus hat sich seither stark erweitert: Säfte, Schnäpse, Kürbiskernprodukte, selbst gemachte Nudeln und – erstmals ab Herbst – Bio-Haselnüsse stehen zum Verkauf.

1 / 2 Über die ganze Haselnuss-Plantage sind Netze gespannt, um die kleinen Früchte aufzufangen. (Foto: Anna & Richard Peraus)

Anna und Richard Peraus aus Niederneukirchen führen ihre Landwirtschaft im Nebenerwerb, dennoch haben sie die Produktvielfalt stetig ausgebaut. 1999 begannen sie mit der Direktvermarktung ihrer Forellen: frisch oder geräuchert, im Ganzen oder filetiert, der Fisch erfreut sich großer Beliebtheit. Über die Jahre kamen Apfel- und Birnensaft, Schnaps, Kürbiskerne und Kürbiskernöl sowie selbst gemachte Nudeln dazu. Ab Herbst werden die ersten regionalen Bio-Haselnüsse verkauft.

Frische Haselnüsse aus Linz-Land

Auf etwa vier Hektar Fläche wachsen circa 1100 Haselnussbäume. Mit Ende Oktober sind die kleinen Früchte verkaufsbereit. Frischer Genuss, ohne lange Transportwege. Nach telefonischer Vereinbarung (Anna Peraus, 0664 2746902) können Haselnüsse und andere Produkte bestellt werden. Der Verkauf findet von Montag bis Samstag statt.