Kern Gesund - „Wasser trinken ist sehr wichtig“

Die Verteilung des Wassers im Organismus wird durch osmotische Kräfte gesteuert, zu denen neben bestimmten Eiweißstoffen vor allem die Mineralstoffe und Spurenelemente gehören. Der Wasserhaushalt kann daher vom Mineralstoffhaushalt nicht getrennt werden. Wasser und Mineralstoffe gehen immer gemeinsam verloren. Das Wasser dient als Lösungs- und Transportmittel und vor allem als wichtigster Faktor der Wärmeregulation.

Leistungsfähigkeit sinkt bei WassermangelDer Wasserbedarf richtet sich nach den Wasserverlusten, die über Schweiß, Harn, Stuhl, Haut und Lunge vorgenommen werden. „Der tägliche Mindestbedarf an Flüssigkeit bei Erwachsenen mit leichter körperlicher Tätigkeit liegt bei zirka zwei Liter“, so Kern. Bei Wassermangel sinkt die Leistungsfähigkeit. Jeder Wasserverlust des Körpers beeinträchtigt nämlich die Funktionsfähigkeit des Organismus.Personaltrainer Roland Kern empfiehlt, während längerer Belastungen Getränke zu sich zu nehmen, besonders bei hohen Außentemperaturen, bevor das Durstgefühl so richtig spürbar wird. Da Schweißverluste immer Flüssigkeits- und Mineralstoffverluste sind, ist es sehr wichtig, den Körper nicht nur mit reinem Wasser, sondern auch mit Mineralstoffen zu versorgen. Im Organismus stehen Salzgehalt und Flüssigkeitsmenge in einem festen Verhältnis zueinander, sodass reines Wasser nicht im Körper gebunden werden kann, wenn die zu seiner Bindung notwendigen Mineralstoffe nicht mitgeliefert werden. „Daher ist es sehr sinnvoll, Obst, Obstsäfte und Trockenfrüchte zum Ausgleich von Schweißverlusten miteinzubeziehen“, so Kern.

Empfehlung:Der tägliche Mindestbedarf an Flüssigkeit bei Erwachsenen mit leichter körperlicher Tätigkeit liegt bei ca. zwei LiterObst, Obstsäfte und Trockenfrüchte zum Ausgleich von Schweißverlusten miteinbeziehenWährend längerer Belastungen Getränke zu sich nehmen, besonders bei hohen Außentemperaturen, bevor das Durstgefühl so richtig spürbar wird