Sieger beim Zapfbewerb

Die KandidatInnen hatten sich im Zuge ihrer Zusatzausbildung zum „Jungsommelièr Österreich“ unter anderem mit dem Thema Bierkultur beschäftigt, wobei auch das praktische Service dieses Getränkes gründlich geübt worden war. Aufgabe war es in einer vorgegeben Zeit ein Pils- bzw. Märzenbier zu zapfen. Bewertet wurden Aussehen und Konsistenz der Schaumkrone. Die besten drei Kandidatinnen des Wettbewerbes messen ihr Können demnächst in Zipf mit Teilnehmer/innen anderer österreichischer Schulen. Diese sind:

Laura Hackl vor Isabella Sengstschmied und Anika Lehner.

Die Jury, welche die am schönsten gezapften Biere bewertete, setzte sich wie folgt zusammen: Regina Pirklbauer (Fachvorständin an der HLW Freistadt), Johannes Gstöttenbauer (Gastwirt, Neumarkt im Mühlkreis) und Stefan Sigmund (Fachlehrer an der HLW Freistadt).