HLW Freistadt: In der Pause an die Teebar

Wie wichtig die Themen Gesundheit und Ernährung sind und wie aktuell dieser Schultyp ist, beweisen zwei neue Studienrichtungen, die den Schwerpunkt der HLW Freistadt bestätigen: Zum einen gibt es seit kurzem die Ausbildung „Lehramt für Ernährung“ an der Pädagogischen Hochschule in Linz und zum anderen kann man seit Oktober an der Universität Salzburg das Studium „Ernährung-Bewegung-Gesundheit“ absolvieren. Für beide Studienrichtungen sind Absolventen der HLW Freistadt höchst qualifiziert. Diese zukunftsorientierte Perspektive spiegelt auch die Interessen der Ordensschule wider. Direktor Jürgen Ehling betont: „Orden haben seit jeher ihr Bildungsangebot auf den gesellschaftlichen Bedarf ausgerichtet. Wir leben diese Tradition fort und setzen mit unserem neuen Bildungsschwerpunkt ein innovatives und zukunftsorientiertes Angebot.“

Tea time in der HLW Freistadt

Ein beispielhaftes Projekt stellt die Teebar dar, die der 3. Jahrgang der HLW-Freistadt im Herbst initiiert hat. Nachdem die Schülerinnen im Unterricht mit dem Thema Tee konfrontiert und über die Wirkung verschiedener Kräuter informiert wurden, war klar: Eine Tasse frisch aufgebrühter Tee aus regionalen selbst angebauten und gesammelten Kräutern versüßt so manch kalten Wintertag und unterstützt die Gesundheit. Daraus entstand die Idee, in der „Schüler chill out lounge“ eine kleine Teebar aufzubauen, an der sich alle Schüler, Lehrerkräfte und Gäste in den Pausen frischen Tee zubereiten können. Damit die Teebar allen kostenlos zur Verfügung steht, hilft die gesamte Schulgemeinschaft zusammen: zum Beispiel mit selbstgetrockneten Kräutern und Honig aus eigener Imkerei.

Neben dem gesundheitlichen Mehrwert des Kräutertees fördert die gemütliche Lounge auch den Austausch zwischen den Schülern und lädt dazu ein, schulische und private Erlebnisse miteinander zu besprechen, zu lernen oder einfach nur kurz die Seele baumeln zu lassen. Damit auch immer Ordnung herrscht, kümmern sich die Schüler wochenweise eigenständig mit Unterstützung ihrer Lehrkräfte um die Betreuung der Teebar . Direktor Jürgen Ehling zeigt sich begeistert: „Die Teebar ist in mehrfacher Hinsicht ein großer Gewinn: der Tee ist ein gesundes Getränk, die entstandene gemütliche Atmosphäre rund um die Bar unterstützt ein angenehmes Schulklima und mit den Kräutern docken die Schüler an eine lange Tradition der Orden an.“