Avistria feiert am Wolfgangsee den Olivenöl-Jahrgang der Superlative

Der Wolfgangsee glitzerte in der Sonne, doch das wahre Gold funkelte an diesem Abend in den Gläsern der Seevilla von Franziska Gastberger. Ein exklusives Event lockte die Crème de la Crème der Genießer sowie Interessierte an das Ufer, um ein Produkt zu feiern, das derzeit der Feinschmecker-Welt gefällt.

Weltmeister-Glanz in der Seevilla Wolfgangsee

Im Rampenlicht stand kein Geringerer als der vielfach ausgezeichnete Jahrgang 2025 der Premium-Öle von Avistria Olivenöl. Dass hier etwas ganz Besonderes serviert wurde, beweisen die Fakten: Mit gleich mehreren Gold-Auszeichnungen bei der New York World Olive Oil Competition gehören diese Öle offiziell zur Weltspitze.

Olivenöl-Sommelier Rudolf Nemetschke, der sich gemeinsam mit seiner Frau Beatrix um die Plantagen kümmert, übernahm höchstpersönlich das Zepter des Abends. Mit Leidenschaft entführte er das Publikum in die Geheimnisse der Herstellung und Ernte. Er machte unmissverständlich klar: Hier geht es nicht um ein simples Küchenprodukt, sondern um Olivenöle auf absolutem Spitzenniveau.

Eine kulinarische Reise nach Istrien  

Doch was wäre das beste Öl ohne die passende Begleitung. Die Seevilla verwandelte sich für wenige Stunden in ein istrisches Paradies. Luftgetrockneter Prosciutto schmolz auf der Zunge, während charakterstarke Käsespezialitäten und perfekt abgestimmte Weine für wahre Geschmacksexplosionen sorgten. Die Gäste genossen die regionale Authentizität, die in jeder Faser des Abends spürbar war.

Der absolute Höhepunkt war das eigens für diesen Anlass kreierte Drei-Gang-Degustationsmenü unter dem vielversprechenden Titel „Olivenöl-Reise“. Jedes Gericht fungierte als Bühne für die verschiedenen Facetten der Avistria-Öle.