Kochbuch-Tipp: Runde Köstlichkeiten

Karin Seyringer, 27.05.2018 16:32

GMUNDEN. Pikant oder süß, herzhaft mit Fleisch oder vegetarisch mit Gemüse, nach traditionellem Rezept oder in einer kreativen Variante: Knödel in ihren vielfältigen Geschmacksrichtungen sind ein Herzstück der österreichischen Küche.

"Knödelküche" von Ingrid Pernkopf und Christoph Wagner, erschienen im Pichler Verlag.

Mit ihren vielfach bewährten Kochanleitungen, abwechslungsreichen Zubereitungsideen und konkreten Tipps für sicheres Gelingen ist die „Knödelküche“ von Ingrid Pernkopf und Christoph Wagner zweifellos der Klassiker „rund um die runden Köstlichkeiten“. Denn ganz gleich, ob als Suppeneinlage, Hauptgericht, Beilage oder Dessert: Knödel dürfen auf keinem Tisch fehlen.

Zahlreiche Kochbuch-Bestseller

Ingrid Pernkopf führte gemeinsam mit ihrem Mann das Landhotel Grünberg am See in Gmunden. Im Pichler Verlag erschienen von ihr zahlreiche Kochbuch-Bestseller. Christoph Wagner war erfolgreicher Kochbuch- und Krimiautor sowie Gourmet-Kolumnist.

Das Kochbuch „Knödelküche“ ist im Buchhandel und im Landhotel Grünberg am See erhältlich.