Gmundner Backhaus Hinterwirth erhält Preis für kleine und mittlere Unternehmen der Europäischen Union

Das Backhaus Hinterwirth aus Gmunden ist beim Award von SME Europe in Brüssel in der Kategorie „Craftsmanship & Cultural Heritage“ ausgezeichnet worden. Nominiert wurde der Familienbetrieb von der Europaabgeordneten Angelika Winzig.

Die Preisverleihung fand im Europäischen Parlament statt. Geschäftsführer Gerhart Hinterwirth nahm die Auszeichnung persönlich entgegen. Anwesend waren Europaabgeordnete, Unternehmer aus mehreren europäischen Staaten sowie Vertreter europäischer Institutionen.

„Backhaus Hinterwirth steht für das Beste, was Europa im Mittelstand zu bieten hat: Qualität, Tradition, Regionalität und Innovationsgeist“, betont Angelika Winzig. „Dass ein Familienbetrieb aus Gmunden auf europäischer Bühne ausgezeichnet wird, ist ein starkes Signal für die Bedeutung unserer regionalen Betriebe.“

Sechs Generationen Backhandwerk

Das Backhaus Hinterwirth wird seit 1869 als Familienbetrieb geführt. Seit sechs Generationen verbindet das Unternehmen traditionelle Backkunst mit modernen Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards. Bei der Auszeichnung hervorgehoben wurden unter anderem die Verwendung von Natursauerteig, regionalen Zutaten, langsame Teigführung sowie der Fokus auf handwerkliche Qualität.

„Dieses Unternehmen ist mehr als eine Bäckerei – es ist lebendiges kulturelles Erbe, das Wissen, Werte und Leidenschaft von Generation zu Generation weitergibt“, heißt es in der Laudatio.

Nachhaltigkeit und europäische Anerkennung

Neben der Tradition würdigte die Jury auch die Zukunftsstrategie des Betriebs. Das Backhaus Hinterwirth verfolgt das Ziel, künftig kohlendioxidneutral zu arbeiten, und setzt auf regionale Wertschöpfungsketten sowie nachhaltige Produktionsprozesse.

„Unsere KMUs sind der Motor der europäischen Wirtschaft – und Betriebe wie Hinterwirth zeigen, dass wirtschaftlicher Erfolg, Nachhaltigkeit und kulturelle Identität zusammengehen können“, so Winzig.

Der Preis wurde im Rahmen des Forums von SME Europe vergeben, das den Austausch zwischen Unternehmern und Entscheidungsträgern auf europäischer Ebene fördert. Für die Region Gmunden bedeutet die Auszeichnung eine besondere Anerkennung eines lokalen Familienbetriebs als Beispiel europäischer Handwerks- und Unternehmenskultur.