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Eigenes Bier kreiert: In St. Pius hat sich etwas Kräftiges zusammengebraut

Sabrina Lang, 13.12.2020 13:56

STEEGEN/KALLHAM. In St. Pius hat sich etwas zusammengebraut: das Pius Bräu Bernstein 20. Die Privatbrauerei Max & Malz aus Kallham und der Caritas-Standort St. Pius in Steegen haben gemeinsam dieses Craft-Bier aus der Taufe gehoben.

  1 / 2   Thomas Reisinger wohnt in St. Pius und arbeitet als integrativ Beschäftigter in der Privatbrauerei Max & Malz aus Kallham. Foto: Johannes Stöbich

 Zuerst hat Maximilian Meindl von Max & Malz in der Werkstatt St. Pius Holztragerl für sein Bier herstellen lassen. Daraus ist die Idee entstanden, ein eigenes Pius-Bier zu brauen und dabei Menschen mit Beeinträchtigungen auch eine Beschäftigung und Qualifizierung in diesem Beruf zu ermöglichen. Gesagt, getan: Gemeinsam wurde nach alten Rezepten ein nagelneues Craft-Bier von Hand gebraut.

Wasser aus der „Urtl-Quelle“

Das Besondere an der Rezeptur sind nicht nur die Zutaten in Bioqualität aus der Region, sondern auch das Wasser, das aus der „Urtl-Quelle“ in Peuerbach stammt. Dieses zeichnet sich durch größte Reinheit aus und ihm werden besondere Kräfte zugeschrieben. Der 50-jährige Thomas Reisinger, Bewohner aus St. Pius, übernimmt als integrativ Beschäftigter das Abfüllen, Verschließen, Etikettieren und Verpacken. Bei der Integrativen Beschäftigung, die vom Land OÖ gefördert ist, schließt das Unternehmen einen Kooperationsvertrag mit der Caritas ab. Der Beschäftigte wird von Caritas-Mitarbeitern auf die neue Aufgabe vorbereitet und dabei begleitet. „Mir ist es ein Anliegen zu zeigen, dass Menschen mit Beeinträchtigung Tätigkeiten erledigen können und sie eine vollwertige Stütze im Produktionsablauf sind. Thomas erfüllt wiederkehrende Tätigkeiten mit großer Freude und Engagement“, sagt Meindl.

Das Pius Bräu kann online unter shop-st.pius@caritas-linz.at bestellt und an den Caritas-Standorten St. Pius in Steegen, St. Isidor in Leonding oder St. Elisabeth in Linz abgeholt werden.


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