Kirchdorfs Schulwein

Sophie Kepplinger, BA, 26.03.2020 13:54

KIRCHDORF AN DER KREMS. „Selection HLW Kirchdorf, Weinviertel DAC“, so lautet der Name von Kirchdorfs Schulwein. 26 Schülerinnen der HLW Kirchdorf haben in Zusammenarbeit mit dem Weingut Ebinger in Poysdorf ihren eigenen Wein hergestellt.

1 / 7 Die HLW Kirchdorf hat ihren eigenen Wein hergestellt. (Foto: Jack Haijes)

Im Herbst waren 26 Schülerinnen der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe (HLW) Kirchdorf auf dem Weingut Ebinger in Poysdorf zur Weinlese. Anschließend gestalteten die Schülerinnen ein Etikett für ihren Wein und planten einen kulinarischen Abend. Im Februar überraschte Johann Ebinger vom Weingut Ebinger die Schülerinnen mit einem Besuch und überreichte ihnen ihren selbst erarbeiteten Wein: Selection HLW Kirchdorf, Weinviertel DAC.

Kulinarischer Abend geplant

Beim kulinarischen Abend, der aufgrund des Coronavirus verschoben ist, wird dann die Aula des Bundesschulzentrums in ein Restaurant verwandelt, in dem den Gästen ein viergängiges Menü aufgetischt wird. Auch gibt es eine geführte Weinverkostung und Informationen rund um Kirchdorfs Schulwein.