In der Inzersdorfer Dorfstub‘n wird Regionalität großgeschrieben

Sevim Demir, 13.04.2021 20:07

TRAUNVIERTEL/INZERSDORF IM KREMSTAL. Auch in Krisenzeiten kann man sich in der Inzersdorfer Dorfstub'n, ausgezeichnet als AMA Genuss Regions-Betrieb, über viele regionale Schmankerl freuen – derzeit über eine Abholstation.

Seit etwa 16 Jahren betreibt Familie Neumair die Inzersdorfer Dorfstub‘n. Foto: Inzersdorfer Dorfstub’n

Auch in Zeiten wie diesen nimmt es die Dorfstub'n sehr genau mit Regionalität: von der Brauerei bis zum Erdäpfelbauer und den Eierbauern. Aus der Speisekarte derzeit besonders zu empfehlen ist das Lamm. Dieses kommt vom Staudingergut der Familie Achathaler, ebenso mit dem AMA Genuss Region-Gütesiegel ausgezeichnet. Passend zur Jahreszeit stehen aktuell auch saisonale Bärlauchgerichte und Milchkalb hoch im Kurs. Das ehemalige Wirtshaus ist seit etwa 16 Jahren im Besitz der Familie Neumair. Noch im selben Jahr wurde die jetzige Dorfstub'n großzügig renoviert und modernisiert. Seither lebt die Wirthausfamilie auch ganz nach dem Motto „Alles für den Gast“. In der Abholstation gibt es von Donnerstag bis Montag, 11.30 Uhr bis 14 Uhr, Schmankerl aus der Region. Mit dem AMA Genuss Region-Gütesiegel möchte Familie Neumair auf das gute Qualitätslevel hinweisen und so auch transparent für Kunden sein.

Genusstipp

Bestellungen werden telefonisch unter Tel. 07582/ 83090 ab 9 Uhr entgegengenommen. Die Speisekarte und Tageskarte sind auf www.dorfstubn.co.at ersichtlich. Einen Überblick über AMA Genuss Regions-Betriebe liefert genussregionen.at.