Burger-Genuss aus Pucking beim großen Erntedankfest der Landjugend

Gemeinsam mit dem Betrieb Hofer wurde der Burger von der Landjugend Pucking entwickelt. Der außergewöhnliche Name leitet sich vom Hausnamen des Bauernhauses Kletzmair ab. „Da ein Burger für jedermann einfach zuzubereiten ist und er besonders bei einem Event wie dem Erntedankfest ein gutes Angebot darstellt, haben wir uns für genau dieses Schmankerl entschieden. Immerhin schmeckt doch jedem so ein frischer Burger!“, so die Landjugendlichen. Wie der Burger genau zubereitet wird, wird nicht verraten, da es sich dabei um eine geheime Rezeptur handelt. Die Verwendung von regionalen Produkten steht aber definitiv im Vordergrund. Alle Zutaten stammen aus Pucking und den umliegenden Nachbarorten. Der Hauptbestandteil des Burgers ist das Rindfleisch-Patty, das vom Betrieb Hofer stammt. Bereits seit 1992 wird der Betrieb von Andrea und Alois Hofer bewirtschaftet. Zudem verfügen sie seit 2021 über einen neuen Stall, wo beim Bau auf eine besonders tierfreundliche Haltung geachtet wurde. So haben die Tiere mehr Platz als der Durchschnitt bei der Haltung und sie werden stressfrei direkt am Betrieb geschlachtet. Gekauft werden kann das Rindfleisch auf Vorbestellung unter der Telefonnummer 0680/2128293 bei Andrea und Alois Hofer vor Ort an der Adresse Zeitlham 15, 4055 Pucking.