Fruchtiger Genuss aus Leonding und Wilhering: Prämierter Jungmost eröffnet die Saison

David Ramaseder, 17.11.2023 12:12

WILHERING/LEONDING. Am 11. November fiel der Startschuss für die diesjährige Mostsaison mit dem jungen, prämierten oö. Jungmost. In seiner bereits achten Auflage überzeugt der Apfel-Birnen-Most durch sein fruchtiges, spritziges Aroma und eröffnet eine neue Dimension des Mostgenusses.

Rosemarie Ferstl, Vizepräsidentin der Landwirtschaftskammer OÖ, Herbert und Gerald Rohrhuber sowie Kammerdirektor Karl Dietachmair (v.l.) (Foto: LK OÖ)

Unter strengen Qualitätsauflagen erhielten zehn herausragende Betriebe bei der 17. Jungmostprämierung die staatliche Prüfnummer für insgesamt zehn Jungmoste. Besonders stolz können sich Ursula und Manuel Mistlbacher – Humer z´Reith und das Obstgut St. Isidor aus Leonding sowie Gerald und Silvia Rohrhuber – Mostschänke Rohrhuber aus Wilhering schätzen, die mit ihrer Qualitätsmostproduktion in die Top-Ten aufgenommen wurden.

Rosemarie Ferstl, Vizepräsidentin der Landwirtschaftskammer OÖ, unterstreicht die Bedeutung der Qualitätsstandards: „Die Obstweinverordnung seit 2014 gibt den Konsumenten die Sicherheit, kontrollierte und stabile Qualität genießen zu können.“ Trotz der Herausforderungen im Mostjahr 2023, geprägt von einem kühlen Frühling und einem wechselhaften Sommer, freuen sich die Mostproduzenten auf einen besonderen Jahrgang. Besonders die späteren Birnensorten versprechen gehaltvolle und fruchtige Moste.

Johann Steiner, Berater für Mostproduktion in der Landwirtschaftskammer OÖ, gibt Einblick in die moderne Qualitätsmostproduktion. Von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe bis zur abschließenden Filtration und Abfüllung garantieren die Produzenten höchste Standards für den einzigartigen Genuss des prämierten Jungmost 2023.

Der „prämierte oö. Jungmost“ mit staatlicher Prüfnummer ist ausschließlich in der original Jungmostflasche mit dem Adler am Flaschenverschluss authentisch. Die Prüfung der Moste erfolgte nach strengen Qualitätsauflagen an der HBLA und Bundesamt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg.

Für alle Genießer, die den prämierten Jungmost zu Hause erleben möchten, ist seit dem 11. November der Kauf direkt bei den ausgezeichneten Betrieben möglich. Eine detaillierte Auflistung der teilnehmenden Betriebe findet sich auf der Website www.unsermost.at/2023/11/praemierter-jungmost-2023-qualitaetsmost-zumsaisonauftakt/