Kulinarische Töne im Brucknerjahr

Sorgfältig ausgewählt, offenbaren diese Speisen eine unbekannte Seite des Meisters der Sinfonien. Sie waren Anton Bruckners Leibspeisen, ein Geheimnis, das bisher nur wenigen bekannt war. Die Schüler der Mittelschulen 1 und 2 Haid bekamen nicht nur eine geschichtsträchtige Lektion über Anton Bruckner, sondern auch eine praktische Einführung in die Zubereitung seiner Lieblingsspeisen.

Bürgermeister Christian Partoll persönlich gesellte sich zu den angehenden Köchen und zeigte nicht nur sein Engagement für die Jugend, sondern auch seine Fähigkeiten in der Küche. Zwischen Braten, Rühren, Schälen und dem kunstvollen Anrichten gab er den Schülern wertvolle Tipps aus seiner eigenen kulinarischen Schatzkammer. Gemeinsam mit Lehrer Lorenz Brunner sorgte der Bürgermeister dafür, dass die Töpfe und Pfannen auf Hochtouren liefen. Die Schüler wurden mit fachkundiger Anleitung dazu ermutigt, die Brucknerschen Gaumenfreuden selbst zu kreieren. Das Ergebnis: Ein vorzügliches Brucknermenü, das nicht nur den Geschmackssinn, sondern auch die Neugierde auf weitere kulinarische Entdeckungen weckte.

Die erfolgreiche Kochveranstaltung ist jedoch erst der Anfang. Die Stadtgemeinde Ansfelden plant weitere Aktivitäten im Rahmen des Brucknerjahres, um die verschiedenen Facetten des weltberühmten Komponisten zu erkunden und erlebbar zu machen. Die kulinarische Reise durch Bruckners Geschmackswelt wird fortgesetzt und es bleibt spannend, welche weiteren Köstlichkeiten noch ans Licht kommen werden.