Axberger Kulinarikfest geht in die dritte Runde

Melissa Untersmayr, 05.06.2024 20:53

KIRCHBERG-THENING. Am 8. Juni versammelt sich die Next Generation talentierter Köche, Produzenten und Winzer in Axberg. „KulinariJung“ – das Kulinarikfest von Hans Reisetbauer junior – findet an diesem Tag bereits zum dritten Mal statt. Mit dabei sind bekannte Gesichter aus der regionalen Spitzengastronomie, wie Marie Rahofer, Lukas Nagl oder Clemens Grabmer.

1 / 2 Feinschmecker werden bei "KulinariJung" voll auf ihre Kosten kommen. (Foto: francie agency)

Nach den erfolgreichen beiden Kulinarikfesten am Gut der Familie Reisetbauer in den Jahren 2018 und 2022 geht „KulinariJung“ nun in die bereits ersehnte dritte Runde: Erstklassige Köche, Winzer, Barkeeper, Produzenten, Bäcker sowie Edelbrenner werden am 8. Juni einen Tag voller junger, dynamischer Köstlichkeiten darbieten. Die kulinarischen Visionäre möchten zeigen, was sie können und wohin der Trend in Zukunft geht.

Köche und Winzer sorgen für erstklassiges Erlebnis

Beim Fest werden mehr als 15 namhafte Spitzenköche aus den verschiedensten handverlesenen, regionalen Zutaten ausgeklügelte Kreationen schaffen. 22 kreative Jungwinzer, darunter Katharina Gessl und Gloria Eichinger, stehen für neue Weinentdeckungen bereit. Selbstverständlich gibt es auch etwas zum Naschen: exzellente Desserts von der Wiener Patisserie „Crème de la Crème“, gefolgt von raffiniert gemixten Drinks, sorgen für einen krönenden Abschluss.

Initiator und Veranstalter Hans Reisetbauer junior selbst wird mit seinem innovativen Projekt – dem fruchtig, leichten Weinaperitivo „JOJO“ – vertreten sein. Der Axberger ist schon seit einigen Jahren fest im Familienbetrieb Reisetbauer Qualitätsbrand integriert, er wolle mit seinem Event „frischen Wind in die Gastroszene bringen und der aufstrebenden Generation die Chance geben, sich vorzustellen und zu beweisen“.

Tickets sind online unter www.kulinarijung.com erhältlich, der Verkauf endet am 7. Juni um 17 Uhr.