Neuer Pächter für Gastronomie im Schloss Traun

Helmuth Wimmer, 27.11.2025 15:33

TRAUN. Für die Gastronomie im Schloss Traun wurde ein neuer Pächter gefunden. Der Sudhaus-Gastronom Robert Mader kehrt an seine ehemalige Wirkungsstätte zurück.

Mit dem Sudhaus-Gastronomen Robert Mader (l.), gemeinsam mit seinem langjährigen Koch Zdenek Bleha, hat Bürgermeister Karl-Heinz Koll (r.) einen neuen Pächter für das Schloss Traun gefunden. (Foto: Elephants5)

Noch vor dem Sommer 2026 wird es im Schloss wieder bodenständige österreichische Hausmannskost und Trauner Bier geben. In den kommenden Monaten wird umgebaut und eingerichtet.

„Ich habe mir für alle Trauner nichts sehnlicher gewünscht als ein Gasthaus mit einem Pächter, der typische österreichische Hausmannskost anbietet. Und es freut mich außerordentlich, dass wir nach langer, intensiver Suche mit dem alten, neuen Pächter Robert Mader endlich jemanden haben, der genau dies erfüllt und motiviert durchstartet“, sagt Bürgermeister Karl-Heinz Koll (ÖVP).

Die Suche nach einem neuen Pächter war anspruchsvoll. Neben bürokratischen Hürden beim Umbau haben sich einige Bewerber entweder als nicht geeignet herausgestellt oder sich in letzter Minute zurückgezogen.