Generationenwechsel im Stiftskeller St. Florian

Ganz neu ist das Duo für die Gäste jedoch nicht: Beide sind seit Jahren im Familienbetrieb tätig und bleiben der bewährten Stiftskeller-Linie treu. „Wir wollen Bewährtes beibehalten, aber auch Neues ausprobieren“, so die neuen Pächter. Die Mischung aus traditioneller und moderner Küche soll weiterhin das Herzstück des Angebots bleiben.

Beliebte Fixpunkte wie das vegane Dinner am Valentinstag oder der Heringschmaus am Aschermittwoch bleiben auch nach der Übergabe erhalten. Zum Jahresanfang wurde zudem das Speisen- und Getränkeangebot überarbeitet. Neu ist außerdem ein Online-Buchungssystem, das die Tischreservierung künftig erleichtert.