Kirchenwirt in Kirchberg-Thening erhält Wildbretplakette

Bezirksjägermeister Christian Pfistermüller und Jagdleiter Johann Czink überreichten die Plakette am 15. Oktober. Das im Gasthaus verarbeitete Wild stammt ausschließlich aus regionalen beziehungsweise oberösterreichischen Jagdrevieren.

Jäger liefern das ganze Jahr

Die Jägerschaft aus Kirchberg-Thening und der Umgebung versorgt das Gasthaus mit Reh-, Hirsch- und anderem heimischen Wild. Gäste können dadurch das ganze Jahr über saisonale Wildgerichte aus der Region genießen.

„Unsere regionale Jägerschaft beliefert den Kirchenwirt das ganze Jahr hindurch mit hochwertigem Wildbret. Diese langjährige und verlässliche Zusammenarbeit zeigt eindrucksvoll, wie regionale Wertschöpfung funktionieren kann“, betont Jagdleiter Johann Czink.

Auszeichnung für regionale Zusammenarbeit

Die Wildbretplakette würdigt neben der Qualität der Wildgerichte auch die  Zusammenarbeit der Wirtsleute mit der heimischen Landwirtschaft und Jägerschaft. Für Christoph und Jasmin Enengl ist sie ein Ansporn, weiterhin Wildspezialitäten aus Oberösterreich anzubieten.