Verschiedene Zutaten machen bei Reisetbauer die Qualität aus

Sevim Demir, 13.12.2021 16:30

THENING/OÖ. Das AMA Genuss Region-Gütesiegel und Edelbrände, die zur internationalen Elite zählen. Dazu noch ein innovatives Energiekonzept und eine biologische Landwirtschaft, die ihresgleichen sucht. Das sind die Zutaten, die Reisetbauer Qualitätsbrände ausmachen.

Hans Reisetbauer führt den Betrieb gemeinsam mit seinem Vater. (Foto: Reisetbauer Qualitätsbrand GmbH)

„Auf 20 Hektar bauen wir das Obst an, was wir verarbeiten. Neben dem Obstbau bewirtschaften wir auch einen Ackerbaubetrieb. Die Gerste für Whisky, Weizen für Vodka und auch Soja wächst ebenso auf unseren Feldern. Mit dem Soja stellen wir unsere Bio-Soja-Sauce her. Alle Grundprodukte der Sauce kommen aus der Region“, erklärt Hans Reisetbauer, der gemeinsam mit seinem Vater den Betrieb führt. Nachhaltigkeit ist ein großes Thema in der Brennerei. Mit einer Photovoltaikanlage am Dach, Wärmespeicher und Wärmerückgewinnung ist auch das Energiekonzept im Betrieb zukunftsträchtig. „Das Motto meines Vaters ist ‚Qualität schafft Freundschaft‘ und unsere Kundschaften wissen, wenn sie Reisetbauer kaufen, dass sie ein hochwertiges Produkt in der Hand haben. Vor Kurzem haben wir uns auch um das AMA Genuss Region-Gütesiegel bemüht. Es prüft Qualität und Herkunft und da bei uns ja höchster Wert auf Qualität gelegt wird, ist es für uns nur logisch“, so Hans Reisetbauer.

Genusstipp

Zu Weihnachten sind dunkle Spirituosen wie etwa der 12-jährige Whisky passend. Beliebt sind auch der Apfel- und Orangenbrand. Weitere Informationen unter www.reisetbauer.at