Manfred Wöhrer: „Begonnen hat alles in der Garage“

„Bis zu meiner Pensionierung war ich in der Baubranche tätig. Mittlerweile habe ich mehr Zeit und kann mich der Brennerei mit Leidenschaft widmen. Früher habe ich nur eigene Früchte genommen, heute kaufe ich auch Früchte aus der Region zu“, gibt Manfred Wöhrer, der seine Schnapsbrennerei in der Garage begonnen hat, Einblick. „Meine Kundschaften sind sehr treu und ich lasse gerne verkosten. Dabei produziere ich hauptsächlich klassische, traditionelle Destillate. Manche kaufen seit ewigen Zeiten den Schnaps wegen des guten Geschmacks bei mir. Ich habe sehr hohe Ansprüche, was die gute Qualität der Produkte betrifft. Da ich gerne meine Edelbrände bei Veranstaltungen präsentiere, ist der Betrieb als AMA Genuss Regions-Betrieb ausgezeichnet. Alles, was ich mache, dazu stehe ich“, so Manfred Wöhrer.

Genusstipp

Zur Weihnachtszeit passt ein Zwetschkenschnaps mit seinem leicht zimtigen Geschmack. Informationen unter www.woehrer.at/garagenbrenner.html