Pächter dringend gesucht: Schlossgastronomie weiter ohne Betrieb

Wie Bürgermeister Karl-Heinz Koll in der Gemeinderatssitzung am 2. Juli erklärte, konnte mit der Verabschiedung einer sogenannten Übertragungsverordnung nun zumindest ein erster wichtiger Schritt gesetzt werden. „Das bedeutet, dass wir mit dem Umbau der Küche starten können“, so Koll. Die Vorarbeiten dazu waren aufwendig: Die Auflagen des Bundesdenkmalamtes betrafen nicht nur die Küche selbst, sondern große Teile der historischen Ringmantelanlage des Schlosses.

Noch schwieriger als die bürokratischen Hürden gestaltet sich allerdings die Suche nach einem Betreiber für das Restaurant. Mehrere Ausschreibungen blieben bislang erfolglos – entweder waren die Bewerber nicht geeignet oder sie sprangen kurzfristig wieder ab.

Bürgermeister Koll betont, dass die Stadt alle Möglichkeiten auslotet: „Seit Monaten schöpfe ich alles in meiner Macht Liegende aus, um einen geeigneten Pächter zur Zufriedenheit unserer Trauner zu finden.“ Sein Ziel sei klar: Ein Gasthaus mit typisch österreichischer Hausmannskost.

Der Gastgarten bleibt heuer im Sommer leider geschlossen. Die Stadt arbeitet dennoch mit Hochdruck an der Wiedereröffnung – spätestens zur Adventszeit soll das Schlossrestaurant wiederbelebt werden. „Wir wären aber natürlich froh, um jede Woche, die wir früher aufsperren können“, so Koll.