HBLA Elmberg erneut mit Umweltzeichen ausgzeichnet

Valerie Himmelbauer, 27.06.2019 12:21

Linz. Die HBLA Elmberg sichert sich erneut das Umweltzeichen und setzt dabei auf regionale Verpflegung.

Regionale bio-zertifizierte Köstlichkeiten aus der Schulküche Foto: Christine Haslinger/Elmberg

Seit zwölf Jahren ist die HBLA für Landwirtschaft und Ernährung Elmberg mit dem österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet. Bei der heurigen Prüfung konnte sich die Schule wieder Bestnoten sichern. Neben besonderen Aktivitäten wie Kurzturnen im Unterricht, der Klasse im Grünen oder dem Waldlehrpfad nimmt die Verpflegung mit regionalen Produkten einen wichtigen Stellenwert ein. Seit der Umstellung des Lehrbetriebs auf biologische Wirtschaftsweise beträgt der Bio-Anteil in der schulischen Verpflegung 30 Prozent. Was zusätzlich benötigt wird, wird von regionalen Produzenten zugekauft.