Zukunft der Morgentau Gärten ungewiss: 550 Buchungen bis Ende 2025 nötig

Mit viel Überzeugung haben Demeterbauer Christian Stadler und sein Team die Morgentau Gärten 2015 gestartet. In den stärksten Jahren zählte man 15 Standorte, derzeit sind es neun. Darunter in Oberösterreich die Linzer Standorte Bindermichl, Dornach, Freinberg, Froschberg und solar City sowie der Standort Georg-Erber-Straße in Leonding. Hinzukommen noch drei Standorte in Graz. 

„Jetzt steht eine Weichenstellung an. Denn das Projekt stellt uns besonders in den letzten Jahren vor große wirtschaftliche und personelle Herausforderungen. Um unsere Morgentau Gärten 2026 halten und wirtschaftlich führen zu können, brauchen wir bis 31. Dezember 2025 mindestens 550 fixe Buchungen“, so Initiator Christian Stadler. Sollte dies nicht gelingen, „werden wir mit Jahresende schweren Herzens schließen müssen.“ 

Stadler hofft auf die Treue der Stammkunden, die vielleicht ja ihre Parzelle erweitern möchten, aber natürlich auch über alle neuen Interessenten. 

Betreiber für Projektübernahme gesucht

Sollte es weitergehen, wird außerdem ein Betreiber gesucht. „Grundsätzlich haben wir uns entschlossen, einen motivierten, selbständig tätigen Betreiber zu suchen, der unsere Morgentau Gärten nach professioneller Übergabe von uns übernimmt und in gewohnter Qualität möglichst als Full time-Job weiterführt. Gern bereits ab 2026 mit unserer Unterstützung, spätestens jedoch ab 2027 in Eigenregie. Immer vorausgesetzt, wir erreichen unser Buchungsziel“, so Christian Stadler.

Felder mitten in der Stadt

Was die Morgentau Gärten ausmacht? Alle Gärten liegen im dicht verbauten Wohngebiet, verfügen über beste Bodenqualität und Öffi-Anbindung. „Als überzeugter Demeterbauer, Biopionier und Unternehmer möchte ich mit unseren Morgentau Gärten allen Interessierten im dicht verbauten Stadtgebiet eine leistbare und attraktive Möglichkeit bieten, eigenes Biogemüse erfolgreich anzubauen und zu ernten“, betont Christian Stadler.

Pro 40 m²-Parzelle werden rund 120 Kilo Biogemüse geerntet. „Viele unserer Morgentau Gärtner ernähren sich das ganze Jahr von ihrer Ernte. Wir bekommen regelmäßig positives Feedback und haben viele Stammkunden, die von Anfang an, also seit 2015, dabei sind“, sagt Stadler.

Der Pflegeaufwand liegt bei ca. 1,5h pro Woche. Die Überlassung einer Parzelle erfolgt jeweils für eine Gartensaison, diese geht von April bis Oktober (je nach Wetterbedingungen).