Saisonstart der Melker Oberkellner ohne Friedl

Online Redaktion, 11.06.2019 11:55

MELK. 22 Jahre lang haben Restaurantleiter Martin Hettegger vom Hotel zur Post Ebner und Oberkellner Friedl vom Cafe Central am Melker Hauptplatz die Schanigartensaison mit einem Gipfeltreffen ofﬁziell gestartet. Heuer fehlte das Kellnerurgestein Friedl aus gesundheitlichen Gründen erstmals.

Stießen bei der traditionellen Schanigarten-Saisoneröffnung am Melker Hauptplatz auf die Gesundheit von Oberkellner Friedl an: Gastronom Markus Madar (l.) und Restaurantleiter Martin Hettegger vom Hotel zur Post Ebner. Foto: Stadt Melk / Franz Gleiß

Nichts hat die Tradition in all den Jahren unterbrochen. Seit Anfang April beﬁndet sich Oberkellner Friedl jedoch im Krankenhaus. Die Dauer des Aufenthaltes ist derzeit ebenso wenig absehbar wie die beruﬂiche Zukunft des Melker Originals. „Wenn Oberkellner Friedl zurückkommt, hat er auf jeden Fall einen Arbeitsplatz im Unternehmen“, versichert sein Arbeitgeber, Gastronom Markus Madar. 60 Mitarbeiter beschäftigt Madar in seinen acht Betrieben in Melk, Dürnstein, Loosdorf, Aggsbach-Dorf und Krems. Die Stelle im Cafe Central hat Madar inzwischen mit Oberkellner Christopher – einem ehemaligen Stammgast im Cafe Central – besetzt. Im Zuge der traditionellen Gastgarten-Saisoneröffnung stieß heuer Markus Madar mit Restaurantleiter Martin Hettegger auf die Gesundheit von Oberkellner Friedl an. „Ich wünsche ihm alles Gute und hoffe, dass er nächstes Jahr wieder selbst dabei ist“, so Hettegger.